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第二届中国·黑龙江国际大米节稻米品评品鉴初评工作开始
时间:2019-10-06  来源:

10月5日讯(许开峰 记者 王亮)5日上午,第二届中国·黑龙江国际大米节稻米品评品鉴初评工作在黑龙江省农科院正式开始。


由15位来自省内外科研院(校)的水稻育种和栽培方面的专家成立初评专家组,专家组组长由农业农村部水稻专家指导组副组长、黑龙江省农科院佳木斯水稻研究所潘国君研究员担任,吉林省农业科学院水稻所所长周广春研究员为副组长。


本届大米节共征集样品251份,于10月1日由黑龙江省哈尔滨国信公证处进行了密码编号,并对全部样品进行DNA指纹检测验证品种的真实性,经过前期进行的碾磨质量、理化性状和食味品质三个方面的筛选,位列前50位的样品进入本次品评品鉴初评环节。

本次初评工作历时两天,共进行10轮,每轮品鉴5个样品,计划于10月6日下午15时全部结束,按食味值评分高低评选出位列前30位的样品。在30个样品中,后10位样品为本届大米节的“优秀入围奖”;前20位样品推选进入10月9日进行的本届大米节品评品鉴终评环节,将经过30位国内外知名专家的品鉴,最终评出本届大米节的金奖、银奖、铜奖和优秀奖。


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